補氣血必備 木耳紅棗瘦肉湯

” 食材：25克木耳、12粒紅棗、250克瘦肉、1/2茶匙鹽。 做法：將瘦肉切片。將木耳浸泡軟化後，剪去蒂部（蒂部可能有泥沙），紅棗去核並用水洗淨。將所有食材放入鍋中煮沸，然後改用文火慢燉2小時，加入半茶匙鹽調味，即可食用。 功效：木耳紅棗瘦肉湯對於婦女產後虛勞、貧血和血虛引起的頭暈症狀有益處。它能增進食慾，補充血液和止血，對於產後貧血和痔瘡出血尤為有效。木耳富含蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿蔔素和維生素，味道平和，對於止血養血和益胃具有顯著功效。 提示：優質的木耳表面呈烏黑有光澤，背面呈灰白色。感冒發熱或脾虛的人不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。”